Ras el Hanout
Aromatische, typisch marokkanische Gewürzmischung aus verschiedenen, duftenden exotischen Gewürzen (Kurkuma, Coriander, Piment, Zimt, Chilies, Pfeffer, Cardamom, Cumin, Muskatnuss, Sternanis, Orangenschalen, Bockshornklee und mehr). Unser Ras el hanout hat einen aromatisch-blumigen Geschmack, schmeckt würzig, aber nicht scharf. Verwendet wird es für Lamm-, Geflügel- und Reisgerichte der nordafrikanischen Küche sowie natürlich für Couscous. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine orientalische Note.
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Über die Ras el Hanout Gewürzmischung
Ras el Hanout wird aus einer Vielzahl an Gewürzen zusammengestellt u.a. Zimt, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Gewürznelken und Muskat. Für die Zusammenstellung der Gewürze haben wir unsere ganz eigene Rezeptur kreiert, die durch ihre vielseitigen Aromen und ihren harmonischen Geschmack überzeugt. Bei der Auswahl unserer Lieferanten legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und beste Qualität der Produkte.
Rezepte mit Ras el Hanout
In unserem Gewürz Magazin findest Du raffinierte Rezepte mit Ras el Hanout:
- Couscoussalat mit Granatapfel
- Gefüllte Datteln im Speckmantel
- Gemüsechips
- Orientalisch gefüllte Rondini
Ras el Hanout kaufen und aufbewahren
Die Ras el Hanout Gewürzmischung liefern wir in einer aromaschützenden und sehr attraktiven Gewürzdose. Damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt, sollte Ras el Hanout trocken und kühl aufbewahrt und vor Sonneneinstrahlung geschützt werden.
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