Bohnenkraut

Bohnenkraut gehört definitiv in jede gut sortierte Küche. Seine Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt: Das aromatische Kraut eignet sich ideal für die rustikale Küche und verleiht deftigen Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten oder Braten ein würziges, leicht pfeffriges Aroma. Es harmoniert hervorragend mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten und unterstreicht besonders den Geschmack von Hülsenfrüchten. Aber auch Kartoffeln, Pilze und sogar Fisch lassen sich wunderbar mit Bohnenkraut verfeinern. Der intensive Geschmack des Bohnenkrauts macht Speisen nicht nur leckerer, sondern auch bekömmlicher: Seit Jahrhunderten wird das traditionelle Gewürz geschätzt, da es die Verdauung unterstützen und für ein gutes Bauchgefühl sorgen soll. Ein Tee aus Bohnenkraut ist dabei ein echter Geheimtipp, um Magenbeschwerden auf natürliche Weise zu lindern. Besonders praktisch: Unser getrocknetes Bohnenkraut behält sein volles Aroma über lange Zeit und lässt sich daher optimal lagern. mehr lesen