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Cafe de Paris

Was ist Cafe de Paris?

Wo, wenn nicht in Paris, wird man mit nur einer einzigen warmen Speise auf der Karte zur kulinarischen Instanz. Im Cafe de Paris steht seit den dreißiger Jahren ein warmes Gericht auf der Karte - Entrecote mit Pommes frites und grünem Salat. Das kulinarische Highlight ist die Butter Cafe de Paris die über das gebratene Fleisch gegeben wird und eine wahre Geschmacksexplosion auslöst. Die Gewürzmischung für die Butter besteht unter anderem aus Curry Pulver, Paprika, Salz, Orangenschale, Estragon, Senf und Kapern. Der Geschmack ist herzhaft würzig mit leichter Schärfe und einer zart fruchtigen Note.


Wir bieten die edle französische Mischung "Cafe de Paris", die aus ausgewählten Zutaten besteht, als fertige Würzmischung an, die mit Wasser angerührt, sofort zum Verfeinern ihrer Speisen zur Verfügung steht. Du kannst wie im legendärem Pariser Cafe eine Gewürzbutter für kurzgebratenes Fleisch herstellen, aber auch einen Dip mit Creme fraiche oder sie zum verfeinern von Aufläufen und Suppen einsetzen. Setze deiner Phantasie keine Grenzen und integrieren Cafe de Paris in deine Alltagsküche.

Rezeptvorschlag

Stelle doch eine eigene Mayonnaise a la Cafe de Paris her: Zwei Eigelbe schaumig aufschlagen und in die Masse Öl tropfenweise oder in dünnem Strahl einrühren bis eine dickliche Konsistenz erreicht ist. Verwende möglichst ein geschmacksneutrales Öl, zum Beispiel Rapsöl. Diese Mayonnaise mit zwei TL "Cafe de Paris" Gewürzmischung würzen, einem EL Tomatenketchup, 2cl Cognac, einem kräftigem Spritzer Tabasco und Zitronensaft. Abschmecken und bei Bedarf Schärfe und Säure ausbalancieren. Voila, eine Mayonnaise für Meeresfrüchte, gebratenes Fleisch oder als Dip.

Cafe de Paris kaufen und aufbewahren

Du erhältst unsere Gewürzmischung Cafe de Paris in einer schützenden, attraktiven Dose. Diese bitte trocken aufbewahren.

An dieser Stelle werden wir in Kürze ausgewählte Rezepte für Café de Paris Gewürz für Dich bereitstellen.

Weitere Rezeptideen, nicht nur für Café de Paris Gewürz, findest Du in unserem Magazin

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21. August 2024 16:50

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20. Juli 2024 08:34

bin völlig zu frieden

19. Juli 2024 09:46

-

13. Juni 2024 08:05

-

13. Juni 2024 05:20

-

26. Oktober 2021 07:18

Alles bestens . Empfehlenswert

26. Oktober 2021 07:18

Riecht schon wunderbar und gibt dem Essen einen richtigen Kick.

26. Oktober 2021 07:18

Ich bin nicht enttäuscht worden!

26. Oktober 2021 07:18

Alles ok sehr lecker und jeder Zeit wieder

26. Oktober 2021 07:18

Leckere Grill- Butter! Wir nutzen die Gewürzmischung für unsere leckere Grill- Butter! Hammer lecker!

Gewürze neu entdecken.

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