Chaat Masala

Chaat Masala ist eine der faszinierendsten und vielseitigsten Gewürzmischungen der indischen Küche und ein richtiger Geheimtipp! Chaat Masala vereint eine Vielzahl von Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Koriander, schwarzen Pfeffer, Ingwer und Amchur (getrocknetes Mangopulver), zu einem einzigartigen, komplexen Geschmack. Besonders beliebt ist Chaat Masala in der indischen Straßenküche, wo es über frische, oft frittierte Snacks gestreut wird. Doch auch auf Salaten, auf gegrilltem Gemüse oder als Würze für frische Joghurtsaucen setzt die typisch indische Mischung spannende Akzente – mit würzigen, leicht scharfen, salzigen, frischen und leicht säuerlichen Geschmacksnuancen. Unsere Chaat Masala Gewürzmischung öffnet die Tür zu einer exotischen Welt voll intensiver Aromen – ideal für alle, die sich nach neuen Geschmackserlebnissen sehnen! TIPP: Auch lecker über exotischem Obstsalat (mit Mango, Ananas, Orange, Apfel), auf Gurke und Tomate als schneller, gesunder Snack zwischendurch, als frischer Kick für Avocado, auf gerösteten Nüssen wie Cashews oder Erdnüssen oder in Joghurt-Dips zu Samosas. mehr lesen