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Coffee Rub
Unser Coffee Rub ist der neue Star am BBQ-Himmel! Die gelungene Mixtur aus gemahlenen Kaffeebohnen, besonderen Gewürzen und braunem Zucker passt ideal zu Rindfleisch oder Wild und ist ein perfekter Steak-Rub. Einfach das Grillgut mit der Gewürzmischung als Dry Rub einreiben oder marinieren – und ab auf den Rost. Da der enthaltene Zucker karamellisiert, bildet sich eine schöne, aromatisch-süße Kaffeekruste.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Werktage
Zutaten: Paprika edelsüß, Rote Chilis Chipotle Jalapeno (Chili, Rauch), Chili Ancho (Chillies (Ancho; Jalapeno, Cayenne), Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, Knoblauch)), Tomatengranulat (Tomate), Chiliflocken, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Ceylon Zimt, Cayenne Pfeffer, Piment