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Gochugaru

Das fruchtig-scharfe koreanische Chilipulver Gochugaru ist eine unverzichtbare Basiszutat der koreanischen Küche, der Name setzt sich aus den koreanischen Begriffen für Chilischote (Gochu) und Pulver (Garu) zusammen. In der koreanischen Küche verwendet man Gochugaru zum Beispiel, um das Nationalgericht Kimchi oder die beliebte Chilipaste Gochujang herzustellen. Auch Grillmarinaden verleiht das feurig rote koreanische Chilipulver ein pikantes und leicht rauchiges Asia-Aroma. Perfekt, um authentisch koreanische Speisen zu Hause zuzubereiten!

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Zutaten: Chili, gemahlen

An dieser Stelle werden wir in Kürze ausgewählte Rezepte für Gochugaru für Dich bereitstellen.

Weitere Rezeptideen, nicht nur für Gochugaru, findest Du in unserem Magazin

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Bewertungen

Echtheit der Bewertungen

23. Juni 2024 08:52

Süßspeisen kann man damit noch mehr verzaubern..die Familie ist begeistert

Gewürze neu entdecken.

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