Nicht nur für Karfreitag: Die besten Lachs-Rezepte
An Karfreitag isst man ganz traditionell Fisch. Falls auch du an diesem Tag Fisch servieren willst und Lachs genauso sehr liebst wie wir, haben wir dir hier unsere liebsten Lachs-Rezepte zusammengetragen.
- Fruchtig-frischer Lachssalat mit Avocado & Orange
- Lachsfilets in würziger Thai-Currysauce
- Lachs-Tacos mit Rotkohl-Salat und selbstgemachter Taco-Mayo
- Lachs-Poké mit scharfem Joghurt-Dip
- Gefüllte Avocados mit Räucherlachs & gebackenem Ei
- Teriyaki-Lachs auf Wildreis-Salat
- Zitronige Lachs-Kartoffel-Suppe
- Lachs-Blini mit Frischkäse-Avocado-Creme
- Lachssteak mit Orangenpfefer
- Blumenkohl-Cremesuppe mit geräuchertem Lachs
- Lachs-Zitronen-Spieße
- Eggs Benedict mit Lachs
- Gebratener Lachs und zitronen-würziger grüner Spargel
- Lachs-Gemüse-Spieße vom Grill
- Lachs en papillote mit Sternanis
- Lachs-Kokos-Suppe mit grünem Spargel
Fruchtig-frischer Lachssalat mit Avocado & Orange
Lachs passt eigentlich zu fast allem – auch zu einem fruchtigen Salat mit Orange und Avocado! Mit unserem Sizilianischen Zitronensalz wird das Dressing ganz besonders fruchtig und lecker.
Lachsfilets in würziger Thai-Currysauce
Nicht nur Hähnchen oder Tofu schmeckt hervorragend in einer Thai-Currysauce, sondern auch Lachs macht sich ganz hervorragend in der würzigen Sauce.
Lachs-Tacos mit Rotkohl-Salat und selbst gemachter Taco-Mayo
Wenn Lachs auf unser Taco Gewürz trifft, dann entstehen diese leckeren Lachs-Tacos, mit fruchtigem Rotkohlsalat und selbstgemachter würziger Taco-Mayonaise.
Lachs-Poké mit scharfem Joghurt-Dip
Wer Lachs gerne in Sushi isst, sollte unbedingt mal diese Lachs-Poké probieren. Lachsfilet und fruchtige Ananas auf lockerem Reis sind ideal für alle, die mal etwas Neues ausprobieren wollen.
Gefüllte Avocados mit Räucherlachs & gebackenem Ei
Avocado und Lachs sind einfach ein Dreamteam. Deswegen backen wir heute Avocadohälften mit Eiern und Räucherlachs. Das Guacamole Gewürz und Meersalzflocken sorgen für einen besonders köstlichen Geschmack.
Teriyaki-Lachs auf Wildreis-Salat
Wie wäre es mal mit japanisch inspiriertem Lachs? Die süß-salzige Teriyaki Sauce sorgt für einen besonderen Geschmack. Dazu servieren wir einen leckeren Reissalat.
Zitronige Lachs-Kartoffel-Suppe
Frischer Lachs und die feine Säure des Sizilianischen Zitronensalz ergänzen sich einfach perfekt in dieser leckeren Suppe. Zusammen mit der Sahne und dem Gemüse entsteht eine cremige Komposition, die sowohl im Sommer als auch im Winter ein Genuss ist.
Lachs-Blini mit Frischkäse-Avocado-Creme
Würziger Räucherlachs, cremiger Avocado-Dip und selbstgebackene Blinis – mit diesen leckeren Häppchen sorgt ihr auf jeden Fall für viel Begeisterung.
Lachssteak mit Orangenpfeffer
Zwei, die zusammen passen! Lachs und Orange sind einfach ein tolles Paar. Wir kombinieren hier saftige Lachssteaks mit unserem würzigen Orangenpfeffer. Guten Appetit!
Blumenkohl-Cremesuppe mit geräuchertem Lachs
Blumenkohl und Lachs: Was für ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremesüppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit würzig geräuchertem Lachs.
Lachs-Zitronen-Spieße
Lachs und Zitronen sind einfach ein himmlisches Paar. Deswegen darf bei diesen leckeren Spießen der Zitronenpfeffer auch nicht fehlen.
Eggs Benedict mit Lachs
In dieser Variante der Eggs Benedict treffen pochiertes Ei und Sauce Hollandaise statt auf knusprigem Bacon auf zarten Räucherlachs
Gebratener Lachs und zitronen-würziger grüner Spargel
Frischer Lachs trifft auf knackige grüne Spargelstangen. Dank der Kombination aus würzigem Lachs Gewürz und frischem Zitronenpfeffer ist dies, das perfekte, leichte Gericht für warme Frühlingstage.
Lachs-Gemüse-Spieße vom Grill
Zarter Lachs trifft knackiges Gemüse: Für die perfekte Würze unserer Grillspieße sorgen unser Lachs Gewürz und unser Gemüse Gewürz.
Lachs en papillote mit Sternanis
Leckere Lachs-Päckchen vom Grill: Zarter Lachs, knackiges Gemüse, aromatische Gewürze und Kräuter garen schonend in den kleinen Backpapier-Päckchen auf dem Grill.
Lachs-Kokos-Suppe mit grünem Spargel
Diese herrliche Lachs-Kokos-Suppe wärmt an kühlen Tagen und lässt einen mit jedem Löffel vom vernöstlichen Asien Träumen. Dank Chiliflocken und Currypulver bekommt die Suppe eine herrliche Würze, Zitronengras und Limettensaft sorgen für den Frischekick und Kokosmilch macht alles schön cremig – die perfekte Mischung!