Was sind Gin Botanicals?

Gin Botanicals als Gewürzmischung sind das ultimative Finish für den perfekten Gin-Cocktail. Im Gegensatz zur Gin-Herstellung, bei der die Botanicals während des Destillationsprozesses zugegeben werden, werden diese speziellen Mischungen direkt in den fertigen Gin gegeben, um ihn individuell zu verfeinern und zu aromatisieren. Ein Gin Botanicals Set besteht aus einer ausgewählten Kombination aromatischer Kräuter und Gewürze.

Wie schmecken Gin Botanicals?

So vielfältig wie die Zutaten sind auch die Aromen von Gin Botanicals. Unsere ausgewogene Hausmischung Gin Botanicals enthält verschiedene Gewürze, die den typischen Charakter des Gins unterstreichen: Wacholderbeeren bringen eine herb-süße, leicht harzige Note ein, während Rosa Beeren süßlich schmecken. Kubeben Pfeffer fügt eine würzige Schärfe hinzu, die perfekt mit den blumig, zitrusartigen Aromen von Kardamom harmoniert. Sternanis rundet das Geschmackserlebnis mit seiner süßen Lakritznote ab. Zusammen erzeugen die Gewürze ein komplexes Geschmacksprofil, das jeden Gin einzigartig macht.

Welche Botanicals passen zu welchem Gin?

London Dry Gin zeichnet sich durch einen kräftigen Wacholdergeschmack aus, den Zitronen- und Orangenschalen sowie Koriandersamen perfekt ergänzen, indem sie Frische und eine würzige Tiefe hinzufügen. Für Dry Gin eignen sich kreative Zusätze wie Lavendel oder Rosmarin, die florale und kräuterige Noten beisteuern. New Western Dry Gin, der Innovation betont, passt gut zu außergewöhnlichen Botanicals wie Hibiskus oder Pfefferminze sowie zu warmen Gewürzen wie Ingwer oder Zimt, die sein einzigartiges Profil unterstreichen.

Gin Botanicals Liste

Wacholderbeeren: die Stars jedes Gins, bieten einen harzigen, tiefen Grundton.

Rosa Beeren: süß und mild, mit einem leicht fruchtigen Nachgeschmack, der eine dezente Süße mit sich bringt.

Pfeffer: die verschiedenen Pfeffersorten können von scharf bis aromatisch variieren und eine pikante Schärfe verleihen.

Sternanis: fügt eine süße Lakritznote hinzu, die gut mit anderen Gewürzen harmoniert.

Kardamom: bietet kühle, leicht zitrische Frische, die in vielen Gins für einen spannenden Twist sorgt.

Ingwer: bringt eine würzige Schärfe mit, die perfekt ist, um Gin eine angenehme warme Note zu verleihen.

Zimt: sorgt für eine warme, süß-würzige Tiefe, die besonders in der kälteren Jahreszeit beliebt ist.

Zitrusfrüchte: Schalen von Zitrone, Limette und Orange sind sehr beliebt für eine frische, spritzige Note.

Koriandersamen: diese bieten einen leicht würzigen, aber auch zitrusartigen Geschmack, der besonders gut mit Wacholder harmoniert.

Lavendel: fügt eine subtile, blumige Note hinzu, die besonders in floralen Gins geschätzt wird.

Pfefferminze: erfrischt mit kühlen, klaren Minznoten, ideal für einen sommerlichen Twist.

Rosmarin: seine holzigen, kräuterigen Noten passen gut zu robusten, erdigen Gins.

Fenchelsamen: süßes, anisartiges Aroma, das eine Brücke zwischen Schärfe und Süße schlägt.

Welche Gewürze passen zu Gin Tonic?

Zu einem klassischen Gin Tonic passen neben Wacholderbeeren vor allem Zitrusnoten und Kardamom, die das Tonic Water beleben und die leichte Bitterkeit ausgleichen. Rosa Beeren und Sternanis sind ebenfalls tolle Ergänzungen, die dem Drink eine überraschende Süße und Tiefe verleihen.

Wie benutzt man Gin Gewürze?

Die Anwendung von Gin Botanicals ist einfach: Die gewählten Gewürze werden direkt in den Gin gegeben, wobei man je nach persönlicher Vorliebe und den spezifischen Eigenschaften des Gins experimentieren kann. Die ideale Menge hängt von der Intensität der gewünschten Aromen ab. Auch die Ziehzeit sollte angepasst werden, um die Aromen vollständig zu extrahieren, ohne dass sie überwältigend wirken. Meist sind ein paar Minuten ausreichend. Anschließend kann der aromatisierte Gin mit Tonic und Eis serviert werden, oft garniert mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe, die das Aroma perfekt abrundet. So einfach lässt sich Gin mit Botanicals verfeinern.

Gin Botanicals selber machen

Für diejenigen, die ihre Botanicals für Gin selber machen möchten, empfiehlt es sich, mit einer Basis aus Wacholder zu beginnen und dann mit verschiedenen Mischungen aus der Gin Botanicals Liste zu experimentieren. Die Zutaten können roh, getrocknet oder leicht geröstet verwendet werden, um unterschiedliche Geschmacksintensitäten zu erzielen.

Gin Botanicals kaufen

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