Rezepte zu Dessert

Zabaglione oder auch Zabaione ist eine klassische italienische Nachspeise und eine wunbar luftig leichte Weinschaum-Creme aus Eigelb, Zucker und Marsala. In unserer Version verfeinern wir die [...]

Leckere frittierte Krapfen mit zartschmelzenden Schokosplittern im Teig bekommen durch die geriebene Tonkabohne ein ganz besonders köstliches Aroma.

Macarons gehören zur Königsklasse unter den Gebäcken. Nicht ganz einfach zuzubereiten sind die kleinen Teile aber himmlisch lecker.

Das Lieblingsgericht aus Kindertagen bekommt je nach verwendetem Gewürzzucker entweder eine fruchtige, blumige, oder karamellige Note.

Île flottante bedeutet soviel wie schwimmende Insel und genau das ist es - eine süße, lockere Eischnee-Insel in einer cremigen Vanillesauce