Rezepte zu Sumach

Fruchtige Pfirsiche mit etwas Sumach leicht angegrillt - einfach genial in einem fruchtigen Sommersalat! Dazu gesellen sich Heidelbeeren, Ziegenfrischkäse und eine leckere Senf-Vinaigrette.

Cremiger Hummus aus pürierten Kichererbsen geht eigentlich immer. In diesem Rezept wird der Dip zusätzlich mit Sumach, einem Gewürz aus dem arabischem Raum mit fruchtig-saurer Note verfeinert.