Himbeer-Rosen-Eis

Verfasst 7. Juli 2020

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Dieses lecker Himbeereis auf Joghurtbasis bekommt durch unseren Rosen-Vanille-Zucker eine ganz besonders feine, blumige Note.

10 Minuten + Zeit zum Einfrieren

5 Minuten

Einfach

Preiswert

Zutaten

Für 4 Portionen

Himbeeren verlesen. 400 g Himbeeren mit Puderzucker pürieren. Joghurt glattrühren, Sahne steif schlagen, unterheben und mit Rosen-Vanille-Zucker abschmecken. Joghurtmasse unter das Himbeerpüree mischen. Himbeer-Joghurt-Masse mind. 1–2 Std. ins Gefrierfach stellen.

Zum Servieren Kugeln abstechen und mit übrigen Himbeeren angerichtet sofort servieren.

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