Spekulatiuslikör
Spekulatius-Liebhaber, spitzt die Ohren! Denn hier kommt der Likör Eurer Träume. Er ist in nur wenigen Minuten gezaubert und kann für 4 Wochen im Kühlschrank gelagert werden. Na, ob der so lange überhaupt hält…?
Zutaten
Für etwa 5 Flaschen á 350ml
- 1L Sahne
- 350ml Vodka
- 180g Puderzucker
- 4Tl Spekulatiusgewürz
- 6EL Nutella
Zubereitung
- Flaschen auskochen und abtropfen lassen. In einer Schüssel die Sahne für 4 Minuten mit dem Handrührgerät schaumig, aber nicht fest, schlagen. Wodka, Puderzucker und das Gewürz zufügen und weiter durchmixen. Nutella leicht erwärmen und ebenfalls unterrühren.
- Nun kann der Likör schon in Flaschen abgefüllt werden. Im Kühlschrank hält er sich etwa 4 Wochen. Jedoch sollte er vor dem Trinken eine Zeit lang bei Zimmertemperatur erwärmt werden, da er sonst zu fest ist.
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