Fleisch und Fisch:

Spare Ribs vom Grill

Knusprige Spare Ribs dürfen bei einem echten Barbecue nicht fehlen. Den original BBQ-Geschmack verleiht ihm die würzige Soße. Wie die leckeren Rippchen vom Grill perfekt gelingen erfahrt ihr hier:

Rib-Eye-Steak vom Grill mit Café de Paris Butter

Dieses saftige Rib-Eye-Steak wird gekrönt von einer feinen Café de Paris Butter. Köstlich abgeschmeckt mit würziger Sardellenpaste, Dijonsenf und einem Schuss Cognac.

Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter und Whisky Pfeffer

Das wird das Highlight des nächsten Grillabends: Saftiges Rib-Eye-Steak mit würziger Kräuterbutter gekrönt mit aromatischem Whisky Pfeffer!

Harissa-Garnelen

Garnelen vom Grill sind was Feines – besonders wenn sie so lecker gewürzt sind wie hier. Wir haben die Meeresleckerei nämlich mit würzigem Harissa verfeinert und knusprig gegrillt.

Gegrillte Garnelen auf Rosmarinspießen mit Orangenpfeffer

Der Clou dieses Grill-Highlights: Die Garnelen werden auf Rosmarinzweige gespießt und kommen dann auf den Grill. Dadurch erhalten sie ein tolles Rosmarinaroma! Der Orangenpfeffer gibt den Garnelen eine tolle, frische und würzige Note!

Rippchen Asia Style mit Sesamsaat

Wir lieben gegrillte Rippchen aller Art – aber diese Rippchen Asia Style haben es uns besonders angetan! Aromatisches Fünf-Gewürze-Pulver, Zitronengras und Sojasauce vereinen sich mit einigen anderen Zutaten zu einer köstlichen Marinade.

Gegrillte Tortilla mit Hähnchen & Joghurt-Dip

Tortillas vom Grill? Unbedingt! Denn nicht nur das Hähnchen bekommt auf dem Grill seinen besonderen Geschmack, sondern auch die Tortillafladen lassen sich prima auf dem Grill zubereiten! Gewürz mit unserer karibischen Jerk Gewürzmischung holst du dir so ganz schnell das Urlaubsfeeling der Karibik auf deinen Teller!

Leckere Spieße:

Lachs-Gemüse-Spieße vom Grill

Gemüse-Halloumi-Spieße mit Grillkäse Gewürz

Leckere Veggie-Spieße vom Grill: Knackiges Sommergemüse, Halloumi und unser Grillkäse Gewürz machen die Veggie-Spieße zu einem würzigen Grillgenuss. Dazu gibt es einen frischen Joghurtdipp.

Curry-Hähnchen-Ananas-Spieße vom Grill

Fruchtige Ananas und würziges Curry-Hühnchen: Diese Kombi ist einfach unschlagbar und macht auch auf dem Grill eine gute Figur.

BBQ Gemüse-Spieße

Bei diesen leckeren Veggie-Gemüse-Spießen mit raffiniertem Erdnuss-Dipp lässt man das Steak schon mal links liegen. Der Erdnuss-Dipp schmeckt herrlich nussig-cremig und ist eine tolle Kombi zu gegrilltem Sommergemüse.

Mediterrane Garnelen-Limetten-Spieße

Tolles Trio: Aufgespießt werden saftige Limettenspalten sowie mit italienischen Kräutern marinierte Garnelen und wandern gemeinsam auf den Grill.

Gegrillte Pilz-Spieße

Pilze schmecken nicht nur gefüllt vom Grill – sondern auch als leckere Pilz-Spieße. Dank der leckeren Marinade aus Sojasauce, Honig und Gewürzen werden die Pilz herrlich aromatisch.

Feta-Zucchini-Spieße

Curry-Garnelen vom Grill

Garnelen und Curry sind ein absolutes Dreamteam – ganz besonders, wenn die Garnelen in einer leckeren Curry-Marinade gegrillt werden!

Schweinefilete-Spieße süßsauer

Für alle die Schwein süßsauer beim Lieblingsasiaten lieben, haben wir das perfekte Grillrezept – probiert unbedingt mal diese gegrillten Schweinefilete-Spieße süßsauer!

Gemüse und Obst:

Gegrillte Maiskolben mit Baskischem Chili

Gegrillte Maiskolben sind ein Klassiker auf dem Grill. Eine feine, würzige Note bekommen sie mit dieser feurigen Chili-Butter mit edlem Baskischem Chili.

Gegrillter grüner Spargel

Spargel schmeckt nicht nur gekocht oder gebraten, sondern auch gegrillt super lecker. Wir verraten, wie er ganz einfach mariniert werden kann.

Gegrillte Süßkartoffelscheiben

Die perfekte Beilage fürs BBQ: Knusprige Süßkartoffelscheiben vom Grill raffiniert gewürzt mit unserer Cajun Gewürzmischung aus verschiedenen Chilisorten, Oregano, Thymian u.v.m.

Gegrillte Aubergine Oriental Style

Nicht nur für Vegetarier: Diese gegrillten Auberginen versetzen dich geschmacklich sofort in 1001 Nacht! Ras el Hanout bringt eine leckere Würze, während Joghurt und Granatapfelkerne für eine herrlich frische Note sorgen.

Gegrillter Mais mit Feta und rosa Beeren

Geröstete Portobello-Pilze mit Käsefüllung

Portobello-Pilze eignen sich hervorragend zum Füllen – in diesem Fall mit einer leckeren Käsefüllung. Das Hickory Rauchsalz verleiht den Pilzen ein zusätzliches Raucharoma.

Gegrillte Ananas mit Zitronen-Vanille-Marinade

Der krönende Abschluss des Grillabends: marinierte Ananas vom Grill. Die Marinade ist eine verführerische Kombi aus fruchtig-frischer Zitrone und betörend aromatischer Bourbon Vanille.

Tolle Grillsauce:

Selbstgemachte BBQ-Sauce

Keine Grillparty ohne leckere Grillsoßen! Eine würzig-rauchige BBQ Soße darf da auf keinen Fall fehlen. Den Soßenklassiker können Sie ganz leicht selber machen!

Schnelle Ideen für Grillbutter

Leckere cremige Kräuterbutter darf beim Grillen einfach nicht fehlen. Schmelzend verfeinert sie saftige Steaks, knuspriges Brot und leckeres Gemüse.

Doch neben der klassischen Kräuterbutter gibt es noch viele weitere Variationen, die mindestens genauso lecker sind. Wir stellen unsere liebsten Grillbutter-Varianten vor!