Tom Yum Gewürzmischung

Die säuerlich-scharfe Tom Yum Suppe zählt zu den absoluten Klassikern der Thai-Küche. Mit unserer Tom Yum Gewürzmischung gelingt Ihnen die beliebte Asia-Suppe so authentisch, dass sie direkt aus den Garküchen Bangkoks stammen könnte. Das Geheimnis ihrer Rezeptur liegt in der Kombination von säuerlichen Komponenten wie Zitronengras und Zitronenmyrte mit scharfen Gewürzen, abgerundet mit Galgant, Koriander und weiteren Aromen. Nach Geschmack kannst Du Deine Tom Yum – der Name bedeutet auf Deutsch schlicht „gekochte Suppe“ – mit Garnelen, asiatischen Pilzen, Fisch, Fleisch oder Gemüse anreichern. mehr lesen